别把胡椒当普普通通的调料用,其实它还能帮你调理身子呢。好多人一提到胡椒,就觉得它只是厨房里用来提味儿的东西,顶多也就是加点辣感,没别的用了。但其实胡椒的好处多得很,不光能助消化、杀菌,在吃的方面还有缓解小毛病、打扫家里甚至能治蚊虫叮咬的奇效。咱们现在就好好唠唠胡椒的那些事儿,教你怎么巧用它来解决生活中的麻烦。 首先,说说胡椒的基本成分和作用。胡椒里有个叫胡椒碱的东西,还有挥发油,这两样成分特别厉害。胡椒碱能刺激你流口水,还能让胃里的消化酶更活跃,把食物分解得快一点。要是你偶尔吃多了肚子不舒服,或者是胃寒积着食不消化,吃点胡椒就能缓解。另外挥发油还能帮肠道动起来,让你上厕所更顺畅。而且胡椒没啥热量,吃点也不发胖,适合平时当零食吃。 还有它的抗菌能力很强。像大肠杆菌、金黄色葡萄球菌这种坏家伙,胡椒都能管得住。换个季节容易拉肚子的时候多吃点胡椒,能帮你少受点肠胃感染的罪。如果你嘴巴里发炎疼了,可以用稀释过的胡椒水漱口,但浓度别太高,免得伤到嘴巴。 接下来看看胡椒在食疗养生方面怎么用。如果你脾胃虚寒老觉得手脚凉嗖嗖的,胡椒就是你的救星。煮姜汤的时候撒点白胡椒进去,驱寒的效果会更强。冬天喝点加了胡椒的羊肉汤既好喝又暖身子。不过你要是体质特别容易上火,那就少放点。 感冒流鼻涕的时候也能用得上。用开水泡点胡椒和红糖趁热喝下去,出出汗就能把寒气排出去,鼻子不通喉咙痒也会好很多。把胡椒磨成粉塞鼻孔里也能立马通气儿,但这招不能常用,别老去捅鼻子。 除了吃还能做家务。厨房的案板或者锅碗瓢盆有味儿了?用沾了胡椒水的抹布擦一擦就能把异味去掉。要是油太多洗不掉,把胡椒和小苏打混合撒上去静置十分钟再擦,油污马上就能消失。 夏天被蚊子咬了又红又痒怎么办?拿点胡椒磨成粉调点水涂在上面很快就不痒了。不过要是皮肤破了或者是过敏体质就别试这招了。 总之胡椒不只是厨房里的配角,在消化、杀菌、治病还有打扫方面都挺厉害的。只要用对方法就能把它变成生活里的好帮手。不过再好也别贪吃哦,特别是爱上火的人要少吃点,根据自己的情况调整用量才最健康!