各位朋友,春节假期一结束,咱们就该盯着元宵节了。这不,元宵没到呢,汤圆先火了。记者我跑了一圈市场,发现武汉的汤圆卖得那叫一个好。现在的商家花样真不少,一边是造型新颖的水果汤圆特别吸引年轻人,一边是经典口味的黑芝麻、花生、红豆这些老配方牢牢守住了市场。为了让咱们买得实惠,商家在口味和价格上都下了不少功夫。 说到传统口味,那是绝对的主力。2月10日那天,我去武昌徐东商街逛了一圈,发现好几个超市里卖得最好的还是黑芝麻和花生馅的汤圆。导购员说这是因为老牌子味道实在,回头客多。不过呢,虽说大家还是更爱吃老味道,新式汤圆在外形上也没闲着。 水果馅的汤圆现在也很受欢迎,芒果、草莓、菠萝这些水果都加进去了。这类汤圆一袋大概有360克到580克重,价格从12元到26元不等,比传统汤圆要贵一些。不过你打开看配料表就会发现,现在的水果汤圆真的是把果肉直接加到馅里了。这种实实在在的果香口感最能抓住年轻人的胃。 除了水果馅,市场上还有鲜花、巧克力、芝士这些新花样的“花哨”汤圆。它们外面裹着彩色的皮看着漂亮,吃法也丰富,能炸着吃也能当零食干嚼。还有那网红的麻将汤圆也很抢眼。 大家都知道现在竞争很激烈嘛。各大品牌为了抢市场也是使劲浑身解数。有个餐饮观察人士叫王勇的讲得挺好,他说年轻人喜欢好看好玩的东西,这就逼着商家不停地推陈出新。但不管怎么变,大家还是愿意为好东西花钱。 业内人士最后都认为,不管花样再多噱头再足,留住顾客的根本还是在于品质和口碑。只有用料实在、味道地道、食材干净的产品才能真正受消费者欢迎。所以啊,咱们买汤圆的时候不妨擦亮眼睛多看看配料表。