春意渐浓，挖野菜成了不少城市居民亲近自然的热门活动。但看似轻松的“尝鲜”，背后却有不小的食品安全风险。近日，有网友误把有毒的漆树芽当作香椿芽食用导致中毒，成为今年误食野菜的早期案例之一，也再次提醒公众：采食野菜必须保持警惕。
亲近自然不该以健康为代价。野菜的“野”，不仅在风味，更在不确定性。面对春季“时令尝鲜”，更需要用常识和风险意识划清边界：不盲采、不侥幸、不跟风，把好入口关，才能让“尝鲜”成为安全、可持续的生活方式。
春意渐浓，挖野菜成了不少城市居民亲近自然的热门活动。但看似轻松的“尝鲜”，背后却有不小的食品安全风险。近日，有网友误把有毒的漆树芽当作香椿芽食用导致中毒，成为今年误食野菜的早期案例之一，也再次提醒公众：采食野菜必须保持警惕。
亲近自然不该以健康为代价。野菜的“野”，不仅在风味，更在不确定性。面对春季“时令尝鲜”，更需要用常识和风险意识划清边界：不盲采、不侥幸、不跟风，把好入口关，才能让“尝鲜”成为安全、可持续的生活方式。