贵州剑河传统腊味产业焕发新生机 生态养殖助推乡村振兴

临近春节,贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县不少村寨炊烟升起、腊香弥漫,村民忙着分割腌制、灌装成肠、入房熏制,腊肉、香肠等年货制作进入一年中最忙的时候。对当地群众来说,这既是迎新过年的传统,也是一条紧贴市场需求的增收路子。

腊味飘香的背后,是剑河县立足本地资源、调整产业思路的具体探索。从传统农业转向特色产业,从单一种养延伸到全产业链,这条路径为其他地区提供了参考。乡村振兴背景下,越来越多农村地区正在梳理并激活自身的文化与资源优势,推动传统与现代融合、文化与产业结合,在该过程中实现农民增收和乡村发展。剑河的实践表明,乡村振兴路径可以多样且可持续,关键在于因地制宜、持续创新、久久为功。