每天吃一个苹果，能给身体带来很多好处。比如，它可以稳定情绪，闻一闻苹果的香味就能减压。青苹果的清新香气可以让你呼吸顺畅，小样本研究发现，只需要闻5分钟苹果味，焦虑值就能下降两成，还有人报告头痛减轻了。苹果还有防癌的功效，日本弘前大学发现，苹果中的多酚可以抑制癌细胞分裂信号。芬兰研究称黄酮是“血管清道夫”，它能清除自由基，保护血管健康。法国团队报告说，原花青素可以把结肠癌风险降低30%。这些成分结合起来，让苹果成为了防癌饮食中容易入口的选择之一。苹果还是降压药的好帮手，它的钾和钠比例约为2:1，多余的钠会被钾带走排出体外，血压自然会降低。吃一个苹果就可以完成电解质的调整。苹果还是低卡高营养的水果，热量只有80kcal/100g，却富含多种氨基酸、维生素和矿物质。减肥期间也可以吃它来填饱肚子。缺铁性贫血的人可以饭后吃个苹果，酸性环境加上维生素C能提升铁的吸收率。康奈尔大学研究发现苹果中的栎精能提高脑细胞抗氧化能力，适合脑部保健。加州戴维斯分校追踪12万人发现，每天两个苹果或一杯半纯果汁能降低坏胆固醇水平和心肌梗死风险40%。欧洲研究也得出了类似结论。宝宝便秘时可以把熟苹果和胡萝卜一起煮15分钟喝下去。内服美白针可以试试苹果里的铁、锌和果酸组合。饭后嚼苹果能清除口腔细菌。停经女性每天摄入3g硼能减少钙流失46%。中医认为苹果性凉味甘润肺养血，能改善失眠问题。法国研究发现每天吃一个苹果能降低血液胆固醇约10%。婴儿辅食里加些蒸熟的苹果泥有助于预防佝偻病。苹果多酚还能刺激T细胞和白血球生成，增强免疫力。焦虑的时候闻一闻苹果香气就能缓解心情。不过要注意给宝宝吃的时候要蒸熟捣泥并清理果核。气滞痰湿体质的人一次别超过一个果实；果糖不耐受者建议选择甜度低的青苹果或做成果泥缓慢食用。把吃苹果写进每天的计划里吧！