春天想要养生又不想多花钱，其实小米这个“平民补王”才是最划算的选择。别看燕窝人参卖得贵，真正让身体舒服的还是这碗金黄的小米。数据显示，那些坚持把小米当成主食的人，到了春天上火、失眠的概率比胡乱吃补品的人要低足足60%。不少价格昂贵的滋补品吃不对反而会伤肠胃，小米既温和又不刺激，一斤只要几块钱全家人都能吃得起，这才是真正的“平价养生之王”。 这就好比春天吃小米好处特别多，正好能应对春燥的气候。比如你要是觉得口干嗓子疼，喝一碗小米粥立马能把火气清掉。肚子不舒服没胃口积食的时候，吃它再也不用怕撑得难受。晚上睡前喝上一碗，安神助眠的效果特别好，不管是老人小孩还是肠胃虚弱的人都能放心吃。 咱们把小米变着花样做，就能把它吃成春日里的“外挂”。比如做一道牛奶小米糕当点心吃，软糯香甜特别养胃，夜里吃一点能让睡眠更安稳。做法是把小米提前泡2小时捻碎打成米浆，加入鸡蛋、牛奶和白糖搅匀后筛入面粉调成糊，蒸锅里大火蒸20分钟再焖2分钟就能切块食用了。 再试试小米蒸排骨这道菜，肉香混着米香特别香软不腻。排骨焯水后加盐生抽蚝油老抽腌20分钟，泡30分钟的小米沥干和排骨抓拌均匀装进深盘里蒸40分钟就可以了。 还有小米苹果粥喝起来清甜温润，苹果切成丁下锅煮15分钟就能把内热清掉润肠胃。小米南瓜粥也是天然的甜味不用加糖，小火煮15到20分钟等南瓜融化就可以关火了。 最后做一道小米肉丸子给孩子当辅食特别合适。三分肥七分瘦的猪肉馅加葱姜末盐生抽淀粉搅上劲搓成圆裹上泡40分钟的小米蒸15分钟就熟了。 其实养生真的不用花大钱，只要把小米吃对、坚持吃就能把身体调理得舒舒服服。以前我也总在春天上火失眠试过各种补品都没用，后来跟着家里老人把小米换着花样做才发现效果特别好。春天少吃油腻重口的东西多吃点小米养养胃就能睡个好觉，一整年都会精神满满。