在这个充斥着信息和渠道杂乱的市场里，展会变得非常费劲，参展方和采购方要从大量的资讯中挑选出值得合作的伙伴，得花上不少时间和精力，而且效果不一定好。以前的糖酒会依赖国内市场的强大影响力，给本土品牌带来了很多曝光和增长的机会。但是，SIAL西雅国际食品展把这个过程变得更高效。它通过数字化工具和专业服务，把过去零散的展会体验升级成了一种可预测、可管理的商贸模式。这次SIAL西雅国际食品展不仅有数据支持，还有深度运营的Match Me服务来帮助双方提前安排一对一的洽谈。在现场的12,870场次商贸配对中，宁波惟新供应链管理有限公司签下了将近4亿元的合同，山东莱阳展团8小时内达成了71个订单意向，内蒙古参展企业的总额达到了1.1亿元，恒立（香港）有限公司达成了500万美元的长期合同。即便展会结束了，这个商贸服务还在继续发挥作用。通过留存洽谈记录和客户信息，并提供后续跟进支持，让这次三天的热度变成长期合作的基础。 SIAL西雅国际食品展通过打造多元主题生态区和场景化活动来提升转化率。比如去年和意大利合作的Tutto Pizza主题展区就吸引了很多关注披萨原料或解决方案的餐饮采购者。同时还有高端赛事与活动吸引专业观众，直接激发他们的采购意愿。比如SIAL美食厨房活动由星厨现场烹饪并供买家品鉴牛排或调味品，比静态展示更有说服力。福建紫山集团认为这些丰富多元的竞赛活动形成了一个立体式商贸生态系统。 对于食品饮料贸易来说，把潜在机会转化为实际订单是企业生存发展的关键。SIAL西雅国际食品展的目标就是提高转化效率，提供高质量的订单量而不是只是大量人流。这个位于上海的盛会今年5月又要来了，它将以更智能的方式链接更多可靠商机。