在近期收官的热播剧《骄阳似我》中，女主角聂曦光家的土灶场景令观众印象深刻。
镜头里，灶台蒸腾的热气与金黄的锅巴，不仅推动剧情发展，更唤起都市人群对传统乡村生活的向往。
经实地走访确认，该取景地位于上海崇明区建设镇界东村一栋保留完好的农家院落。
这种直径约1.5米的砖砌灶台，在崇明当地被称为"两眼灶"，其历史可追溯至明清时期。
与剧中情节相呼应的是，当地至今仍有60%以上的农户保留着土灶使用习惯。
崇明区文旅局调查显示，剧集播出后，相关取景地游客量同比增长210%，其中75%为专程体验土灶文化的青年群体。
土灶走红背后，蕴含着深刻的文化经济逻辑。
一方面，城市化进程加速使得传统炊具逐渐消失，土灶成为稀缺的农耕文化符号。
中国民间文艺家协会理事李建国指出："土灶烹饪特有的‘镬气’，实质是木材燃烧时释放的远红外线与铁锅形成的特殊热效应，这种物理特性确实能提升食物风味。
" 另一方面，崇明区近年推行的"生态岛"建设为传统文化复兴创造条件。
当地政府将土灶技艺纳入非物质文化遗产保护名录，组织12名传承人开展技艺培训，并在23个村建立"土灶体验基地"。
建设镇副镇长吴敏透露，通过"统一标准、分散经营"模式，村民可提供从食材采摘到烹饪教学的全流程服务，单户年均增收达3.6万元。
这种"影视IP+文化体验"的融合发展模式正在形成示范效应。
上海市农业农村委已将该案例列入乡村振兴典型案例库，计划在未来三年投入1500万元，在崇明打造10个影视写生基地。
复旦大学旅游学系教授周帆认为："土灶走红揭示出都市人群对在地文化的深度需求，这种‘可参与的文化符号’比单纯观光更具持续吸引力。
" 值得注意的是，土灶文化的商业化开发也面临挑战。
如何平衡传统技艺本真性与现代旅游需求，成为亟待解决的课题。
目前，崇明已出台《传统民居保护利用导则》，对21处典型建筑实施数字化建档，确保在开发中保留文化基因。
一处取景民居走红，折射的是大众对真实乡村生活的向往，也提示乡村振兴进入更注重品质与内涵的新阶段。
把流量变“留量”，关键不在于复制“网红模板”，而在于守住乡土的本色、提升服务的成色、做强产业的底色。
让游客在灶火与田垄间读懂崇明，也让乡村在规范与创新中走向更稳、更远的未来。