海口市市场监管局美兰分局，在2026年春季开学的头几天，把开学“第一餐”食品安全专项检查给铺开了。中国质量新闻网有消息说，为了把校园食品安全这块防线给加固实了，让大家在吃饭的嘴上安心点，分局里由三级调研员郭红桥带头，还特意请媒体来一起盯着。这次检查主要盯着辖区里的中小学和幼儿园食堂，执法人员把后厨、食材库房、洗消间这些重点地方都给查了个遍。他们要细看主体责任落实没落实好，从业人员的健康管理怎么样，食材进货是不是都查了票，加工操作符不符合规定，餐饮具洗没洗干净消毒了没，还有食品留样、“三防”设施、明厨亮灶这些都没跑。特别是米、面、油、肉、蛋、奶这些大家伙的东西，得查清楚来源能不能追溯得上、质量有没有保障。 大家伙得坚决把过期变质和“三无”的东西挡在校门口。检查过程中，执法人员现场盯着学校，让他们把校长负责制给落实好，还得按日管控、周排查、月调度的规矩走。发现有啥风险隐患就立马记在本子上，限期让学校去整改，最后还得把这事儿闭环处理掉。同时也得引导学校节约一点、别浪费粮食，营造个安全文明的吃饭环境。 美兰分局一共检查了26家学校食堂，发现了30个食品安全的问题。到现在为止整改了26个问题，还下了4份责令改正通知书。