春天到了，家里把那些反季节的菜给少买点，得尝尝应季的东西。老话说“不时不食”，意思就是咱得多吃新鲜时令的菜。虽说现在反季节蔬菜到处都是，可味道跟营养跟正季节的比起来差远了。 春天就给这4种菜少买：萝卜，老话常说，“打春的萝卜，立秋的瓜”，冬天萝卜水分足、口感脆，营养还丰富。但春天就不一样了，萝卜搁家里放久了，水分流失了不少，口感变了味道也淡了，有的萝卜还空了心。 西红柿也是春天很难吃到以前的味道了。大棚里的西红柿为了赚钱被催熟了，生长周期短了不少。买的时候多留个心眼，别被坑了。 土豆本来就是秋冬成熟的季节，现在市面上很多都是去年剩下的。春天天气暖和湿度大，土豆容易发芽。发芽后就有毒物质了。 豆角是夏天的菜，经过大太阳一晒就有香味口感好。春天吃豆角一点都不香。价格还贵得吓人。 韭菜可是个好东西，“春食则香”。早春吃的韭菜鲜嫩可口而且还带着一股独特的辛香能增进食欲。 茼蒿也是个好处多多的菜。叶子茎都能吃特别爽口还能开胃。茼蒿富含钾能调节体内水液平衡代谢还能利尿消肿。 菠菜富含膳食纤维促进肠道蠕动还能帮助减肥每天只需走路6分钟就能消耗掉菠菜的热量。 香菜含有黄酮类多酚类等带有特殊香气能促进胃肠蠕动中医认为香菜还能解表透疹健胃醒脾。 豆芽营养价值高含有蛋白质钙磷铁等多种营养物质还能有效防治维生素B2缺乏症预防口角发炎不过豆芽性偏寒体质虚弱消化不良的人要少吃点。