问题——农产品安全是春节期间食品安全保障的重点 随着春节临近——农产品消费量大幅攀升——市场供应压力增加；作为人民群众日常餐桌的重要组成部分，食用农产品质量直接关系到公众健康和社会稳定。然而，节日期间流通环节复杂、交易频繁，不合格农产品可能借机流入市场，对食品安全造成潜威胁。如何有效防范农产品质量风险，成为丹东市市场监管部门亟需解决的现实问题。 原因——多重因素推动监管升级 一上，近年来食品安全事件时有发生，引发社会广泛关注。另一方面，春节期间城乡结合部、农村集市等非正规销售渠道活跃，部分农产品缺乏产地证明或承诺达标合格证，加大了监管难度。此外，新鲜蔬果等易腐品种对流通速度和检测效率提出更高要求。面对这些挑战，丹东市市场监管局主动加码监管措施，将快速检测技术应用于流通环节，以提升发现问题和处置速度。 影响——全市食用农产品供应稳定 安全风险有效防控 据统计，截至目前丹东市共完成300余批次食用农产品快速检测，覆盖各类批发市场、农贸集市、生鲜超市等关键流通节点。检测结果显示全部合格，为两节期间的市场供应提供有力保障。闭环式抽样与现场快检的结合，有效阻断不合格农产品流入餐桌的渠道。同时，通过现场核查产地信息及进货渠道，并加强法律法规宣传，提高经营主体责任意识，为建立长效食品安全机制奠定基础。这诸多措施不仅提升了监管效率，也增强了群众对食品安全的信心。 对策——多维举措织密食品安全“防护网” 丹东市市场监管局采取“精准快检+规范执法”双管齐下策略。在抽检过程中，严格执行样品装袋封存程序，并依托实验车及快检实验室进行实时检测，对农药残留等关键指标进行分析。同时利用信息化手段，小程序拍照判定与数据实时上传，实现抽样、检测、反馈和处置四位一体闭环管理。此外，部门持续向经营主体普及对应的法规要求，如索取承诺达标合格证、留存销售记录等，有效压实企业主体责任。对于发现问题产品，则第一时间启动处置流程，全力守护群众“舌尖上的安全”。 前景——食品安全治理迈向智慧化与高效化 随着监管科技手段不断进步和法律制度逐步完善，丹东模式为地方食用农产品安全治理提供可复制借鉴经验。未来，该市将继续深化快速检测覆盖范围，加强跨部门协同与信息共享，深入提升追溯能力和处置效率。同时，将加强对农村集市、小型摊贩等薄弱环节的专项治理，实现城乡一体化食品安全监管。不仅为节假日食品供应提供坚实保障，也助力建设更高水平的健康城市。
食品安全治理能力的提升既需要技术赋能的硬支撑，也离不开制度创新的软环境。丹东的实践表明，只有将科学监管与主体责任有机结合，才能织就密不透风的防护网。在消费升级的大背景下，让监管跑在风险前面，仍是各地需要持续探索的民生课题。