2月17日大年初一，广东韶关曲江过年的味儿浓得很，“广货行天下·曹溪年味集”在曹溪文化广场热闹开张，活动现场专门搞了个“广货行天下·菌菇鲜万家”的食用菌卖货活动，给新春来了个好头。活动是趁着过年这个花钱多的好时候搞的，想把曲江的好蘑菇推得更远，好让更多人知道曲江的牌子。摊位上蘑菇香得很，逛的人多得数不过来。摊位里摆的东西挺全：真姬菇、白玉菇、金耳这些新鲜的蘑菇看着水灵灵的，鹿茸菇、虫草花、茶树菇这些干货闻着香；还有金耳羹、舞茸面、菇脆礼包这类精加工的吃食也挺好卖。有稀罕的本地菌子，也有过节爱买的东西，把大家伙儿都吸引过来挑挑拣拣。有一家叫韶关市星河生物科技有限公司的老板一边卖货一边跟人聊，“咱们主要是卖真姬菇、白玉菇、金耳和灰树花。”，这老板说现场人挤人，“能让更多本地人还有外地来玩的认识咱曲江的厂子和产品。”那边还有炸菇让大伙儿免费尝，那味儿真香，排了好几队人在等吃。市民游客在里面走来走去，有人举着刚炸出来的脆菇吃着，有人提着大包小包往回走。一个正在挑鹿茸菇的游客跟我说，“好吃，真清甜！其实市场上好多蘑菇都是咱们曲江产的，好多人都买。”曲江这块儿在粤北山区里头，地势挺复杂，又是山又是盆地的，天气暖和又潮湿，这环境让蘑菇长得特好。翻老书《广东通志》还有《曲江县志》能看到记载，南华寺的和尚早就开始吃草菇了。所以说这里是华南地区最早开始种蘑菇、历史最长的地方。 现在的产业光景是老祖宗传下来的千年菌菇文化养出来的。这几年曲江一直想把食用菌产业做大做强，冲着建国家级现代农业产业园去。通过给钱支持、搞科技、让龙头企业带头、还有打造牌子这些招数，把种蘑菇的模式从以前的到处分散种变成了现在集中连片、大上规模、规矩种的样子。现在曲江区种蘑菇的面积已经有1万亩了，每年能收鲜蘑菇超过5万吨，是全省面积最大、产量最高的县。 特别是真姬菇和白玉菇这两个主要品种的产量和规模占到了广东省市场份额的70%以上。借着被选为农产品骨干冷链物流重点县的机会，曲江的蘑菇不光卖国内，还卖到了泰国、越南、马来西亚、荷兰、西班牙那些地方去了。这小小的蘑菇成了当地农民发家致富的“金伞伞”。 春节前区委书记宋在军专门录了个短视频推荐这个活动，“诚邀大家来曲江品一口岭南之鲜”。这次的菌菇卖货活动不仅是把好东西亮出来给大家看，也是实打实的在推牌子、找销路。大年初一开张就卖得不错，给全年的发展提了气。接下来曲江还要靠着先天优势和底子把产业继续做强做大，把产业链拉长些，把东西卖得更值钱些。还要把种蘑菇和搞旅游结合在一起，为了乡村振兴和农村现代化多做点贡献。