上海"环球美食汇"年度主题活动迎来重头戏——首届环球美食争霸赛近日正式启动。在为期三天的海选阶段，来自亚洲、欧洲、美洲等地的烹饪好手同台竞技，表现出多元文化交融的鲜明特色。据赛事组委会介绍，参赛者既有专业厨师，也有民间美食达人，说明了全民参与的美食文化热潮。
城市的美食不仅是味觉享受，更是开放程度、治理水平与文化底蕴的综合体现。以赛事为平台，以场景为载体，以文化为内核，将美食打造成可持续的城市名片，既能激发消费活力，也能让更多人通过美食了解上海、认识中国。
上海"环球美食汇"年度主题活动迎来重头戏——首届环球美食争霸赛近日正式启动。在为期三天的海选阶段，来自亚洲、欧洲、美洲等地的烹饪好手同台竞技，表现出多元文化交融的鲜明特色。据赛事组委会介绍，参赛者既有专业厨师，也有民间美食达人，说明了全民参与的美食文化热潮。
城市的美食不仅是味觉享受，更是开放程度、治理水平与文化底蕴的综合体现。以赛事为平台，以场景为载体，以文化为内核，将美食打造成可持续的城市名片，既能激发消费活力，也能让更多人通过美食了解上海、认识中国。