蜂蜜作为传统滋补食品，近年市场需求快速增长，也带来一些乱象。记者调查发现，部分超市货架上的蜂蜜存在“挂羊头卖狗肉”问题：消费者高价买到的“纯天然蜂蜜”，实际上可能是糖浆勾兑产品。这不仅侵害消费者权益，也可能给特定人群带来健康风险。
蜂蜜的“真”与“好”，不只在于瓶中的风味，更取决于生产规范与诚信体系；面对更丰富的产品选择，消费者在掌握基本识别方法的同时，也应关注标签信息、选择正规渠道，用理性消费推动行业自律；监管与治理的重点，则在于让掺假无利可图、让优质产品价格有据可依，推动蜂产品产业在规范中实现可持续发展。