农历正月初一，广东韶关市曲江区曹溪文化广场挤满了人。一场食用菌年货集市正在这里举行，真姬菇、白玉菇、金耳等数十种菌类产品吸引了大批市民和游客，试吃区前排起长队，首日销售就迎来开门红。这场热闹集市的背后，是粤北山区一个传统农业产业的转型故事。
一场集市的热销——既是节日经济的缩影——也是产业发展能力的体现。把"节日流量"变为"产业增量"，需要在标准、品牌、冷链、加工、融合发展上持续发力；小小菌菇撑起的，不只是餐桌上的鲜味，更是县域产业迈向现代化的信心与路径。
农历正月初一，广东韶关市曲江区曹溪文化广场挤满了人。一场食用菌年货集市正在这里举行，真姬菇、白玉菇、金耳等数十种菌类产品吸引了大批市民和游客，试吃区前排起长队，首日销售就迎来开门红。这场热闹集市的背后，是粤北山区一个传统农业产业的转型故事。
一场集市的热销——既是节日经济的缩影——也是产业发展能力的体现。把"节日流量"变为"产业增量"，需要在标准、品牌、冷链、加工、融合发展上持续发力；小小菌菇撑起的，不只是餐桌上的鲜味，更是县域产业迈向现代化的信心与路径。