3月17日这天，央广网记者张琳琳在临泉县协荣家庭农场里闻到了浓浓的菌香味。农场的工人们正忙着采收羊肚菌，这些灰褐色的菌子像撑开的小伞一样从土里冒出来，长势非常喜人。 临泉县委宣传部供图显示，在阜阳迎仙镇常安庄村，这个靠种羊肚菌致富的故事成了当地乡村振兴的生动写照。记者通讯员王梦婷从现场带回了好消息，迎仙镇政府把羊肚菌当成了当地的支柱产业来发展。 迎仙镇的常安庄村今年可是下了血本，他们把以前闲置不用或者效益不高的地都给盘活了，然后把协荣家庭农场的种植面积从28亩扩大到了40亩。 这块地不仅扩大了规模，还搞起了“增量不增建”的玩法，也就是不建更多的大棚。农场选择了“六妹”“七妹”这种产量高的菌种，加上精细化管理和技术创新，亩产量直接冲到了1500斤。 这种高产高收益的模式背后，是科技和组织模式的双重支持。协荣家庭农场在菌种培育、温湿度调控、病虫害防治这些关键环节上都花了不少功夫。 他们用智能化设备实时监测温度湿度，还用雾化微喷系统进行精准控制。这样一来存活率和成品率都上去了。 此外他们还深化了“支部+公司+农户”的发展模式，不光把成熟技术传给周边农户还跟外地合作交流。 为了让产业更稳当更值钱，常安庄村开始延伸产业链条。协荣农场新引进了智能化烘干设备，建起了干菇加工车间。 采收的羊肚菌一部分直接卖到福建、四川、河南这些市场去了，剩下的就按照品级进行烘干处理。 经过烘干的干菇外形饱满、色泽纯正、香气浓郁，既解决了储存难运输难的问题又实现了错峰销售和提价。 家门口的这份工作让留守妇女和老年劳动力都有了挣钱的门路。今年基地吸纳的工人比往年多了不少，光是60岁以上的老人就有30多人。 村里已经带动了五户农户一起种羊肚菌形成了“一户带一片”的好局面。大家分拣完货物就往各地发货去了。 村党支部全程保驾护航从政策到市场都给做好了对接服务。 羊肚菌收完之后这块地还能接着用起来搞轮作呢！基地负责人说等出完蘑菇就种草菇再种芝麻。 草菇夏天长得快适合高温季种芝麻接着茬种就能把大棚资源充分利用起来一块地有三季收成多好！ 常安庄村走的就是这么一条“以菌养菌”的路子大家信心满满要让土地一年四季不闲着让乡亲们有钱赚助力乡村振兴呢！