2008年，咱们能把“国家级非遗”这个名头给戴在了潮州工夫茶艺的头上，不光是个手艺，更是种精神民俗。那会儿，赵璘在《因话录》里夸陆羽把煎茶法给始创了，俞蛟又在《梦厂杂著》里补了一句，说工夫茶的烹法全是照《茶经》来的，连器具都更精致了。这么一来，就把源头给追到了湖北天门——陆羽的老家。 现在荆州跟潮州隔着这么远的距离还能说话呢，全靠这一杯茶给拉近距离。明晚17点15分，锁定《大美荆州》，跟着蒋蕙琳老师一块儿看看这套“四宝”为啥非得是“四宝”。 咱们要是想泡出“凤凰三点头”的味儿，就得拿孟臣壶去倒热水，再用若琛杯接住。这整套器具有点像精密齿轮，环环相扣才行。 这壶茶可不简单，从唐代走到现在的故事都藏在雾气里呢。不管是“鸭屎香”还是“铁观音”，这些听起来怪名字的茶名，反而把工夫茶的魅力给推到了聚光灯下。 你看那二十一道动作，“高冲低斟”、“关公巡城”、“韩信点兵”，做得行云流水的，每一招都是对“敬”与“和”的注解。当最后一滴茶水滴进杯子晃悠的时候，感觉时间都在这儿停下脚步了。