在2025年3月之前，就有深圳龙岗发生过误食事件，导致1人死亡，还有2024年4月在广东惠州出现过2人误食却没出现死亡情况。至于更早的2023年5月，云浮罗定则有26人误食了白毒伞，结果造成6人死亡。 这几种方法都不可靠：“颜色鲜艳的蘑菇才有毒，白色的没问题”是错误的想法，因为最毒的白毒伞外观纯白；“高温煮一下就能解毒”是错误的认识，因为鹅膏毒肽抗高温；“用银器和大蒜同煮变黑才有毒”是错误的判断，因为白毒伞与大蒜同煮不变色；“先让狗试吃”也是错误的做法，因为狗的耐受力和人不一样。 如果要避免中毒，唯一安全的办法就是完全不吃野生蘑菇。张萌强调不要抱有侥幸心理去采摘或购买它们。 2023年5月云浮罗定发生过一次大规模中毒事件。2024年4月广东惠州也有过类似情况。2025年3月深圳龙岗发生过1人误食死亡的事情。 据广州日报记者报道，最近广东连续下雨气温升高，野生蘑菇长得正旺。 这些蘑菇被称为“蘑界毒王”。纯白的外表下藏着能杀死一个成年人的剧毒。它们是白毒伞。 和民间流传的说法不同：颜色鲜艳不一定有毒，而白色并不安全。 这次的案例发生在3月14日深圳的一对高龄夫妇身上。他们在某山区徒步时采摘了近1斤白色蘑菇做汤喝。两人后来都出现了呕吐、腹泻和腹痛的症状。疾控部门调查后发现那就是致命的白毒伞。目前两人还在医院接受治疗。 3月16日还有一起案例发生在一名52岁的市民身上。他在“深圳绿道”附近徒步采摘蘑菇回家烹饪后吃了中午饭。到了晚上22点他就开始呕吐腹泻。现在他的病情比较严重。 为了提醒大家注意安全，广东疾控发布了警告。 3月16日广东疾控发文说：“注意！这种‘蘑界毒王’已出现。”文章指出近期雨水增多气温上升野生蘑菇进入生长旺盛期有一种白色蘑菇外表看似安全却含有剧毒它就是白毒伞。 这次发布会上介绍了近年来多次因误食白毒伞而导致的中毒事件： 万一不幸吃了野生蘑菇后出现呕吐、腹痛、腹泻甚至幻觉等症状，要立即去医院救治并带上剩余的蘑菇给医生诊断。 在家里可以先采取催吐等紧急自救措施后再尽快去医院做专业处理。 桑建宏说：“千万别自己冒险去吃任何种类的野生蘑菇。” 广东近期发生了多起毒蘑菇中毒事件。 记者从广东省卫生健康委举行的“岭南时令与健康”发布会上获悉了这些情况。 今年多起毒蘑菇中毒事件涉及多个重症患者还有深圳自行采食中毒的两起事件。 为了不受伤痛折磨，请大家牢记：不去采摘、不去购买、也不去食用任何野生蘑菇！