12月15日傍晚，湖南长沙某小区内，一名80岁、长期卧床的脑梗后遗症患者突然失去意识。家属紧急拨打120，湖南航天医院急救团队5分钟内赶到现场，发现患者已无自主呼吸和心跳。院前急救人员立即持续胸外按压，转运途中保持气道开放，并同步启动院内绿色通道预警。经急诊科联合检查确认，患者咽喉部被一颗完整汤圆完全堵塞。胡海燕主任团队在喉镜下精准取出异物，同时建立人工气道和静脉通路，30分钟内恢复自主循环。重症医学科主任刘振表示，本次抢救成功主要得益于三点：家属及时识别险情并求助；院前急救规范开展基础生命支持；院内多学科协作衔接顺畅、高效。
一颗汤圆引发的生死时刻提醒人们：对高龄、卧床、吞咽功能受损等人群来说，饮食安全不是小事，而是一道生命防线。把风险挡在餐桌之前，把处置练在平时，关键时刻才能更从容，也更有希望。