咱们来说说美团最近那个事儿，“外卖加个无堂食标志”的新规一出来，美团那是给了个大红包表态：坚决拥护，坚决遵守。这事儿吧，有个叫AI的智能助手替咱们梳理了一下思路。他讲了个大数据的故事，说美团这次投入了不少资源，准备跟大伙儿一块搭个智能食品安全的大网。到了2025年，他们已经给40万商家扶了一把，让这些人把后厨亮出来，让咱们看着放心。而且他们还在琢磨怎么用AI技术来盯着监管这一块儿，要搞个全民都能参与的防御线。 这事儿得从IT之家那天下午放出来的声明说起。就在2月26号，国家市场监督管理总局发了个文，对外卖平台和店铺的安全责任定了更细的规矩。美团一看这是大事儿，立马把队伍拉出来把那文件给吃透了。 他们说不管什么情况，都得遵守规定，还要联合商家、供应商这些伙伴一起动脑子，把食品安全搞得更主动点。光说不行，他们还在推那个“明厨亮灶”，让透明的店都能被看到。到了明年（2025），已经有40多万家店开通了这个服务，平台还给他们钱、给流量支持。 以后投入还要更大，不光给钱还得给技术。他们还在开发图像识别和后厨预警的AI产品。除了让骑手去监督之外，他们还想在各地监管部门的带领下多邀请消费者和从业者一起来管这事。打算建个专门的信息专区，搞成一个直接深入到服务最后面的防线。 这一波新规6月1号就要正式实行了。里面说了搞外卖的店如果没有堂食就得在主页上立个牌牌，并且平台上也得跟着显示。网店名也得跟实体招牌一致，主页上必须挂着证照、门面照和地址。为了打假地址问题，规定要求实际地址得跟证件上的一致。 还有就是原料控制、设施维护这些活儿都得干好，别在外面加工食品或者找别人代工。这也意味着“无堂食”这块儿再也不能藏着掖着了。今天早上淘宝闪购那边也说了要立刻响应，把规定融入平台运营的每一个环节里去。