时间来到3月13日,这一天,咱们把目光投向了重庆江津。这里是“江小白金色黄庄”,满眼都是金灿灿的油菜花。第十二届金龙鱼外婆乡小榨菜籽油菜花节就在这片万亩花海里轰轰烈烈地开场了。活动现场,重庆益海嘉里食品营销有限公司的文静给大家递上了热乎的欢迎词。她笑着说:“重庆的味道,那可是刻在山城里头的活色生香。麻辣鱼的灵魂,尖椒鸡的风韵,还有菜籽油下锅那一声‘滋啦’,瞬间就能勾起所有关于美味的回忆。”文静特别提到,作为中国菜籽油卖得最好的牌子,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油是特地为这份“底气”和“偏爱”而来的。它靠着传承传统的小榨工艺精髓,还原了大家小时候吃的那股浓香,把人间烟火气给打开了。 重庆市烹饪协会会长王顺海听了直点头:“老话讲‘川渝是一家’,要想把重庆菜做得地道好吃,那核心就还是小时候的那股菜油香。金龙鱼外婆乡小榨这油不光香,炒菜的时候稳得很,简直就是专门给重庆菜量身打造的。”重庆市餐饮协会秘书长肖春兰更是从美食推荐的角度说起:“在老一辈人眼里,没有菜籽油的厨房是没魂儿的。这油不仅能去腥提味、上色增香,更重要的是能留住咱们记忆中外婆做菜的味道。不管是江津的尖椒鸡、李子坝的梁山鸡,还是万州的烤鱼、綦江的北渡鱼,那层金黄色的油光不光是为了好看,更是为了保住食材的鲜嫩劲儿。” 接下来的花田盛宴环节更是精彩。中国烹饪大师张钊上台露了一手,当场用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油做了道江津特色的尖椒鸡。随着油温升高,那股子浓烈的“小时候菜油香”就飘了出来,跟辣椒和鸡肉的香味搅和在一起,把现场的大家伙儿都给吸引住了。张钊大师讲了自己的看法:“麻辣鲜香是重庆菜的魂。金龙鱼外婆乡小榨坚持用老手艺做出来的油香,能跟花椒辣椒这些香料搭配合得特别好。这种健康又让人放心的油,那是做地道重庆江湖菜的‘不二之选’。” 除了好吃,这次活动也是一场好玩的游园会。嘉宾游客们在花田里到处溜达打卡,美食品鉴区摆了一桌桌地道的川渝菜让大家大快朵颐。互动体验区还搞了放风筝、赶鸡入笼的游戏,欢声笑语就在花海上空飘着。 为了进一步拉近品牌和消费者的距离,益海嘉里还在现场给渠道伙伴发了“品质监督官”的奖牌。益海嘉里集团包装油事业部的刘鹏飞说:“这次我们联手了瓶子星球集团,想一起把中国传统美食文化给传下去。”他还讲了一句心里话:“这瓶油不仅仅是个产品,更是情感和风味的载体。”面对现在竞争这么激烈的市场环境,益海嘉里集团消费品渠道事业部的赵红梅也给出了自己的答案:“虽然超市货架上油多如牛毛,但咱们外婆乡小榨的核心竞争力在于‘风味’和‘情感’这两点。现在大家做菜都讲究个味道了。我们打算以后多搞‘菜花节进商超’的活动,把今天在花田里的场景搬到超市里去。”瓶子星球集团的高层和客户代表们听完都很有信心。 说到供货方面,益海嘉里在重庆江津也有自己的工厂呢。郭俊总经理助理介绍道:“我们日产量能达到2000吨,从生产灌装到发货全流程都打通了。最快一天就能送到消费者手里,保证大家吃得安心。” 第十二届“寻味外婆乡 花田食春宴”这就把这场春日限定的感官盛宴给办完了。未来咱们还得接着干!金龙鱼外婆乡小榨菜籽油要带着大家一起走进记忆深处的那个春天味道,把这份人间烟火气一直传到更多家庭的餐桌上!