随着居民消费结构升级，农产品质量安全与品牌公信力成为市场关注焦点。3月14日，2026广东3·15消费维权打假论坛广州白云国际会议中心举办，围绕消费环境治理、食品安全监管和高品质农产品建设展开讨论。论坛同步举行高品质农产品分论坛，通过政策解读、企业实践和技术支撑等多维度推动质量提升。 问题层面，当前农产品市场面临供给侧质量分化、品牌识别难和消费者信任成本上升等挑战。一上，产品从育种、饲养到加工流通环节链条长，任何环节不稳定都可能影响最终品质；另一方面，市场同名产品多、标准不统一，消费者难以判断真伪优劣。消费升级对品质与安全的双重需求，倒逼行业建立更可验证、可追溯的质量体系。 原因层面，行业问题既与传统生产方式有关，也与标准供给不足、检测手段不完备和科技支撑不充分有关。部分地区仍存在生产规模化与标准化推进不平衡、产学研转化效率不高等问题，导致质量稳定性不足。此背景下，构建全产业链质量管理体系成为企业与监管共同面临的现实课题。 影响层面，质量体系的完善不仅关乎消费者权益，也直接关系到农业品牌竞争力与产业附加值提升。全链条治理能够提升产品稳定性与市场信任度，深入带动区域特色农产品品牌塑造，形成“质量—品牌—市场”的正向循环。对地方而言，此过程将推动农业从数量型扩张向质量型增长转变。 对策层面，论坛强调“从源头到餐桌”的治理路径。广东天农集团在会上介绍其以育种、营养、养殖、检测为核心的全链条布局，认为品质并非偶然，而是系统工程。公司代表在获得年度“放心消费品牌”奖牌后表示，企业规模越大越应回到消费者最关切的安全与品质问题。同期，天农集团与中国农业科学院北京畜牧兽医研究所鸡遗传育种创新团队首席科学家赵桂苹、江苏省家禽研究所、广东省农业科学院动物科学研究所、广州市中科微量元素科学研究院及广东科贸职业学院签署产学研战略合作协议，涵盖顶层育种、微量元素营养、产教融合等关键领域，旨在以科技强化质量稳定性与可追溯性。 论坛还发布清远鸡“金标血统、金标散养、金标慢养、金标营养、金标风味、金标安全”六项可验证标准，并推出《天农清远鸡金质标准手册》，为消费者辨识正宗清远鸡提供系统依据。该举措有助于建立统一标准与验证机制，降低识别成本，提升市场透明度。 前景层面，随着国家对食品安全监管力度持续加大，行业标准化与科技化将成为提升消费信任的关键。产学研深度协同有望加速关键技术落地，推动农产品从“卖资源”向“卖品质”“卖品牌”转型。未来，在政策引导、科技赋能和企业自律的共同作用下，广东高品质农产品体系建设有望形成示范效应，带动全国范围内消费维权与质量治理水平提升。
食品安全是民生之本，品质诚信是市场之基。从发布可验证的金质标准到构建全产业链科研协作网络，天农集团的举措不仅是企业自我提升，更是对消费者食品安全期待的实际回应。在消费维权意识日益觉醒的时代，农业食品企业唯有将品质管控内化为核心价值，将科技创新成果转化为消费者可感知的安全保障，才能赢得市场的真正信任与尊重。