南山那边，那个常宁宫园林，开春了，花开得可热闹，刚好赶上春风送暖，把枝头的花儿全给吹开了。人家常宁宫这次邀咱们去品个茶，就是想让大家借着茶香，把春天那股诗意的劲儿给品出来。 说起罐罐茶，这玩意儿老讲究了，唐宋那会儿咱们就爱围炉夜话，煮着茶汤。这非遗的东西不光是水喝的，它更是一种活法儿，是大西北那边的生活习惯跟情感的寄托。 常宁宫那边的罐罐茶，就是最好的代表。这茶泡得地方就在南山脚下，绿树成荫的，一边喝着茶，一边还能瞧见景色，特别舒服，那种“采菊东篱下，悠然见南山”的感觉就来了。 煮这个茶特麻烦，得有八道工序。你得先把炉子弄热了，投进去茶烘一烘，再倒水把茶煮透，最后才能喝到嘴里。每一步都透着对老规矩的讲究。 茶水里头不光有茶叶，还能往里搁点冰糖、桑叶、菊花或者枸杞、红枣啥的。这就不光是为了好喝，还是为了补身子呢。煮到水沸腾了之后，食材跟茶混在一块儿，味道变得又浓又厚，回甘特别长。 不管是约上三五个朋友围坐在炉子跟前烤点橘子玉米，一边煮茶一边聊天说笑；还是一个人闲坐午后捧着茶杯发呆；甚至是一边喝茶一边看南山上的风景；只要坐在常宁宫园林里头品这罐罐茶，时间过得就特别慢。大家赶紧来尝尝这古法的味道，让生活节奏慢下来，好好享受这一回春日的惬意时光吧。