向往之宴:这是一场关于“创造”的对话,当米其林遇上AI。3月13日夜晚,上海米其林二星餐厅吉品轩举行了一场名为“向往之宴”的私密晚宴,老板电器与米其林指南携手献上了一场别开生面的四手联弹。老板电器总裁任富佳在晚宴开始时便指出,烹饪其实就是一种创造。为了让米其林的灵感走进每一个家庭,老板电器与米其林指南深度合作,把对美好生活的向往烹调成一席舌尖盛宴。这场晚宴不仅是老板电器与米其林指南的首次合作,更是一次关于烹饪、科技与生活方式的深入交流。 吉品轩行政总厨李伟和8½ Otto e Mezzo Bombana的主厨Nicoló Rotella分别用自己的精湛技艺与创意,搭配老板电器数字厨电,给宾客带来了难忘的一餐。这场晚宴以“向往春馔”为主题,分“醒味”、“沁心”、“畅怀”三个篇章展开。六道菜品由两位星厨联袂呈现,绽放出别样华彩。其中,Nicoló Rotella主厨制作了一道“云绒凝萃·鹅肝檀香”,搭配鹅肝与木槿花、香菜等食材,给宾客带来清新醇厚的口感。李伟主厨则带来了“春煨笋胶·盅暖鲜醇”,用春笋、大花胶和高山娃娃菜慢炖而成。 这次“向往之宴”里的每一味惊艳都源自于星级主厨的创意巧思和老板电器的科技赋能。两位中西主厨对食材的敬畏和风味的巧思让中西烹饪灵感碰撞出无限可能。而老板电器的AI科技从来不是束缚创作的框架,它用精准可控的硬实力消解传统烹饪的边界与壁垒,让每一份奇思妙想都能完美呈现在餐桌之上。 这个3月13日晚上海举行的晚宴不仅是一场美味的盛宴,更是一次对生活方式、科技与情感连结深刻思考和回应时代命题的活动。通过这次活动,“向往之宴”回应了老板电器“向往的厨房”的核心命题:厨房不仅是一个烹饪场所,更是家庭情感的容器。因为相信“烹饪就是创造”,“向往的厨房”希望激发每个人在家庭中创造情感、享受美好时光。这次活动也呼应了当下人们追求“好房子”的时代命题:“房子好不好关键看厨房。” 为了满足人们对理想厨房的向往,老板电器正式启动了“向往的厨房”项目,希望在志同道合伙伴们共同探索未来理想厨房应有的模样。这次“向往之宴”展现了科技隐于无形却能激发生命力、灵感自由生长的魅力。无论是星级主厨的创意创作还是寻常人家的一日三餐,“向往之宴”都体现了科技如何赋能每个人去实现对美好生活的向往。通过这次活动我们可以看到科技如何改变人们对于厨房和生活质量的理解和感受。