春节临近，武汉、西安等地多家医疗机构接连收治特殊急症患者；一名青年男性连续进食火锅、烧烤后，抽血检出乳白色“牛奶血”，甘油三酯超标47倍；另一名中年患者血浆沉淀物呈流动“黄油”状，有关指标超常55倍。经诊断，两人均为急性重症高脂血症胰腺炎。该病起病凶险，致死率可达20%。临床数据显示，此类病例与节日期间饮食结构失衡关系密切。武汉市普仁医院肝胆胰疝外科主治医师罗刚表示，短时间大量摄入高脂高糖食物会影响胰腺微循环；西安国际医学中心医院消化外科医师张胜强补充，若同时饮酒，病情更易加重。值得关注的是，《中国血脂管理指南（2023年）》显示，我国成年人血脂异常患病率达35.6%，患者超过4亿，但因症状不明显，很多人难以及时发现。医学专家提示三类预警信号：眼睑出现黄色瘤可能提示胆固醇偏高；突发上腹痛需警惕胰腺炎；持续头晕则要防范心脑血管意外。北京大学第三医院心血管专家赵威指出，动脉粥样硬化与血脂水平密切相关，节日期间急性心梗发病率较平日上升30%以上。防控方面，医疗机构建议做好“监测—饮食—运动—用药”四项管理：每日肉类摄入尽量控制在200克以内，烹饪优先选择清蒸等少油方式；保持每天6000步的基础运动量；慢性病患者应按医嘱规律用药，并提前备足应急药物。多地三甲医院已开通春节健康咨询专线，北京协和医院等机构也推出线上饮食热量计算工具，帮助公众更科学地搭配节日饮食。
春节是团圆的日子，也往往是健康风险的高发期。血脂异常已影响四亿多人的健康，隐匿性强、危害大。在享受节日饮食与聚会的同时，更要对身体信号保持敏感，从调整饮食、规律运动、定期体检和规范用药做起，降低突发风险。把健康管住，春节的团圆才更踏实、更安心。