在“2025年9月”到来的前夕，位于东洛围码头的“黄沙水产中心”已悄然启动，这座投入了20亿元资金的批发市场，凭借着完善的集中供冷、供氧与供海水系统，为广州的“鲜活经济”写下了新的篇章。作为广货行天下的新名片，它正在把俄罗斯、加拿大等远海的优质食材汇聚到珠江之畔。这里的数据显示，2025年春节期间的日均交易量稳稳守住了600吨大关，在节日高峰期甚至突破了1000吨。 1月的冬天并不寒冷，市场内却热火朝天。麻虾、花虾还有红蟹在挑拣筐里翻滚着新春的气息，来自加拿大的龙虾和俄罗斯帝王蟹堆成了小山。利丰国际海产的负责人黄建立告诉我们，现在的帝王蟹每斤售价大约是220元。为了冲春节这一波旺季，他的档口已经做好了通宵作业的准备，最高峰时一天能出货5000斤，这些海鲜最终通过空运发往了全国各大城市的酒楼。 在这个占地近800家商户的市场里，泰然水产的负责人陈宏雄正忙着清点来自挪威的帝王蟹。他告诉记者，为了冲刺春节他们提前备了一两万斤货，目前的日均出货量能维持在1000到2000斤之间。市场内的电子屏滚动着实时行情，货车分区停靠，采购商们穿梭其中，场面虽然忙碌但却井然有序。 除了这些大货，大连鲍鱼、海南东星斑还有辽宁多宝鱼也每天鲜活直供。广州港集团相关负责人表示，要努力把黄沙水产中心建设成国际知名的交易枢纽。广州黄沙水产市场管理有限公司总经理张剑锋也透露说，目前市场的招商完成率已经超过了90%，开业率也达到了85%以上。 这个位于荔湾区的现代化“水产航母”不再是简单的摊位经济。从“全国海鲜看广州，广州海鲜看黄沙”到现在打造贯通湾区的鲜活供应链，“广货”的底气正变得越来越足。当一车车海鲜驶入市场的时候，我们能看到传统批发与数字赋能正在融合。 这不仅仅是一场单纯的商品集散活动，更是现代供应链枢纽转型的缩影。从“量大价优”到“质优品牌强”，这就是产业升级的生动样本。年味里的“鲜”力量其实就是广州商贸体系深层调整的反映。 烟火升腾之间，一座现代化的“水产航母”正在稳健启航。它承载的是城市更新与产业升级的时代命题。“2025年9月”正式启用后的这个春节旺季图/羊城晚报全媒体记者马思泳记录了这一切。天色还未透亮时，位于荔湾的黄沙水产新市场已经热闹非凡了。运鱼车一辆接一辆驶入增氧泵的嗡鸣声与商户们的交流声交织在一起水花翻涌间一筐筐鲜活海产跃动着新春的气息这是搬迁升级后的黄沙水产新市场迎来的首个春节旺季作为广州水产流通体系的重要枢纽它以愈加现代化的面貌托举起千家万户“舌尖上的年味”也迸发出广州产业转型升级的澎湃动能从“全国海鲜看广州广州海鲜看黄沙”到打造现代化“水产航母”一条贯通湾区辐射全国的鲜活供应链正在珠江之畔加速成形春节期间日均交易量超600吨春节前夕的交易大厅人声鼎沸却井然有序电子屏滚动着实时行情货车分区停靠商户与采购商穿梭往来忙而不乱鲜货云集市场宛如一座“蔚蓝宝库”——加拿大龙虾俄罗斯帝王蟹挪威三文鱼远渡重洋而来辽宁多宝鱼大连鲍鱼海南东星斑珠海元贝每日鲜活直供家常小炒火锅暖煮宴席大菜都能在此一站式配齐在鲜活鱼区商户黎宝龙正忙着清点麻虾花虾和红蟹“最近很多商户前来集中采购。”他说“黄沙是批发市场价格有优势不少市民也来这里买零售图个新鲜实惠。”不远处泰然水产的水缸里摆满来自俄罗斯挪威的帝王蟹“为了冲刺春节提前备货一两万斤。”负责人陈宏雄告诉记者目前帝王蟹售价约每斤220元临近春节日均出货量1000至2000斤通过空运发往全国多地利丰国际海产负责人黄建立则坦言最高峰一天出货5000斤这几天基本通宵作业今年春节他的档口单日销量超4000斤帝王蟹1000多斤加拿大象拔蚌客户遍布各大城市酒楼黄沙水产中心数据显示春节期间市场购销两旺交易畅达人流如织订单激增日均交易量超600吨高峰期达1000吨实现节日“开门红”升级改造后“水产航母”的民生温度此次整体升级后的黄沙水产中心位于荔湾区东洛围码头项目总投资近20亿元于2025年9月正式启用是全国首个同时配备集中供冷集中供氧集中供海水设施的活鲜水产品批发市场广州黄沙水产市场管理有限公司总经理张剑锋表示目前市场已进驻商户约800家招商完成率90%以上含活鲜批发商户冷链展贸及办公餐饮及辅助配套商户开业率85%以上自转场以来市场日均进场约4700车次春节期间日均交易量超600吨高峰期达1000吨达到预期水平实现了平稳转场安全过渡目标在硬件升级的同时数字化建设同步推进市场打造“数字黄沙”智能化管理系统把批发商采购商管理方纳入统一的数字体系实现交易流通全流程可视化管理目前水产物流平台建设正有序推进目标是构建省际省内同城专业化物流服务体系春节保供是对市场运行能力的检验广州港集团相关负责人表示将持续完善设施和服务努力把黄沙水产中心建设成为国际知名的现代化水产品交易与流通枢纽从“摊位经济”到“品牌经济”广货底气何在今天“广货行天下”的内涵正在发生深刻变化不仅是“卖得多走得远”也强调“供得稳品质优品牌强”从家电服装汽车到机器人高精尖产业“广货”的版图不断拓展“鲜活经济”亦是其重要一环作为产业转型的生动样本黄沙水产中心见证着水产行业从传统摊位式经营向现代品牌化运营的跃升从“摊位经济”到“品牌经济”从传统批发到数字赋能黄沙水产中心的变化正是广州商贸体系深层调整的缩影——由单一商品集散向现代供应链枢纽转型由“量大价优”向“质优品牌强”跃升当一车车海鲜驶入市场一张张订单发往远方一条条跃动的鱼虾抵达千家万户的餐桌烟火升腾之间一座现代化“水产航母”稳健启航它承载的是城市更新与产业升级的时代命题年味里的“鲜”力量是广州这座千年商都在新时代续写“广货行天下”篇章的鲜活注脚。