大家好，我是雷小厨，每天自己动手做菜，把最简单的食材变成好吃的家常菜。 春天的时候，特别适合吃菠菜，很便宜，几块钱能买两把呢，比肉还香，用蒜泥拌拌就能吃了。今天给大家介绍一道下班回家做的快手菜，从备菜到端上桌才10分钟。这次用的菠菜很新鲜，3钱一把，5块钱能买两把，特别划算。 准备好菠菜和龙口粉丝，粉丝用开水泡软后剪一下。把水烧开喷点油把菠菜焯一下水，菠菜里有草酸焯了吃起来更安全。菠菜焯两分钟捞出过凉水沥干水。把菠菜和粉丝都放进大碗里，这次我就用大碗来拌。 这次配料表里面有蒜蓉酱、小米椒、生抽、蚝油、食盐、食用油和味精。调料放得有点多但这样味道才好。把所有调料都倒进大碗里拌匀。 简单两步就搞定了一道菜。不用炒不用炸就给了这种做法增加了便利性和美味程度， 天热的时候做凉拌菜特别方便又健康！ 蒜蓉酱的链接放下面了呢！我家做菜一直用这个品牌的产品呢！这种配料表干洁简单而且方便入味呢！ 做饭的时候也不用剁蒜弄得满手味道了！ 雷小厨：多平台原创优质美食自媒体，全网累计阅读超10个亿呢！擅长家常菜给家人做健康美食哦！想吃什么？找我吧总有惊喜哦！