最近，京东旗下的七鲜小厨在全国所有门店上线了一个“长辈专区”，专门给家里的老人准备的。这个专区主要是给那些口感软糯、少油少盐的适老化菜品，方便老人挑选。3月10日，北京青年报记者从京东了解到这个消息。为了方便老人操作，这个平台还支持子女远程代老人下单和实时观看后厨直播，让科技更有温度。在食材选择上，七鲜小厨采用的都是知名品牌：食用油用的是福临门非转基因大豆油，大米是十月稻田东北一级大米，肉禽蛋奶是锁定正大集团等知名企业的。蔬菜也都是优质净菜，每天冷链配送到店。这些食材经过现炒后，就能给老人提供真正的“锅气”了。在配送方面，这个餐食是由京东外卖全职骑手负责的。考虑到老人需要热腾腾的饭菜，京东外卖还为骑手配备了加热餐箱。这个加热餐箱可以保证配送20分钟之内仍可保持70摄氏度以上，60分钟以上超远距离配送也能保持55摄氏度以上。所以老人就能吃上热乎饭了。七鲜小厨也是北京市首家正式备案的线上专供养老助餐点，他们创新打造了“线上点餐——线下配送——金融支付”全链条服务，把这个服务给大家提供出来。给老人创建了一个15分钟养老助餐服务圈。这样就把养老助餐“最后一公里”的问题给解决掉了。七鲜小厨还开放24小时后厨直播功能。这样就可以给老人和子女提供一个实时观看现炒过程的机会。在这种情况下，如果有了这个App也不用再担心订餐操作问题了。北京也是首个应用这项服务的城市之一。