产教融合是一个大家很关心的话题，怎么把立德树人和人才培养结合起来，这是一个很重要的问题。最近，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院搞了个特别的“红色科技论坛”，把这个问题给解决了。在这个论坛上，美心食品（广州）有限公司上海分公司的专家和学生们一起探讨了产业发展和个人成长的问题。美心集团人力资源经理李蓉介绍了集团的战略布局和校企合作理念。她觉得，“科产融合、产教融合”是对接市场的关键，能培养出真正适用的人才。她还说，企业要开放核心资源，和学校一起开发课程。 作为湘菜产业思政师资库的一员，李蓉表示要把企业的标准和要求融入育人过程中。长沙商贸旅游职院湘菜学院党总支副书记郑和斌还给产业专家颁发了聘书，这标志着学校正在系统地建立一支懂产业、会技术、懂思政的复合型师资队伍。他们就是连接课堂与岗位、知识与价值、技能培养与人格塑造的桥梁。这个论坛还举办了一个25级美心优才班的开班仪式。学生邓悦代表新生发言说，“跟随产业导师学习、在优质企业实践”，她相信自己能成为优秀的餐饮职业人。 长沙商贸旅游职院这次的探索，是响应国家深化现代职业教育体系建设改革的积极实践。他们把“产教融合”和“思政赋能”结合在一起，希望解决技能培养与价值引领分开的问题。通过引入产业思政师资，他们把行业标准、工匠精神等元素渗透到教学中去。这个模式对于湘菜这个充满地域文化的产业来说非常重要。 长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院做了很多事情：举办了协同课堂，组建了师资库，实施了订单培养项目。这些举措让大家看到了一条清晰的职业教育创新路径。深化产教融合不仅仅是技术对接，更是价值观和职业精神的同频共振。当企业资源和学校资源深度融合时，职业教育培养高素质人才的根基就会更坚实。 长沙商贸旅游职院湘菜学院在这个过程中积极探索，给大家展示了产教融合的新路径。这个探索值得大家关注和期待。